食安进课堂，温暖入人心

——“饮食与食安为先，义教从萌芽抓起”活动圆满结束

（食品学院 记者 姚虹 何志成）为了引起人们对食品安全的重视、给当地居民拓展食品安全与健康常识，2019年7月4日早晨，南昌大学食品学院三下乡萌芽义教社会实践队的工作人员们早早地聚集在一起，携带早已准备妥当的物品，乘车前往江西省瑞金市豪德福水长征小学，给当地的孩子们开展食育食安小课堂。

工作人员们一到学校，孩子们便蜂拥而至，对接下来的活动翘首以盼。贴心的工作人员们分散在小朋友们中间，拉着小朋友们的手各自坐好，而小朋友们也十分配合，乖巧地等待着食品安全与健康小课堂的开始。

随着老师精心准备的彩印图片张贴在黑板上，课堂正式开始。孩子们端坐在座位上，跟随着老师的讲解介绍，认真地观看图片和黑板上面的内容，积极思考。每当老师提出一个问题，就有一双双小手齐刷刷地举起。当孩子们回答正确后，就会获得工作人员们精心准备的小礼品。礼物的发放更激发了孩子们的热情，小听众们翻阅手中的知识宣传单，无不以更积极的态度聆听老师带来的实用有趣的知识，课堂氛围十分活跃融洽。

（孩子与工作人员积极互动）

课堂上，老师不仅向孩子们展示了一些常见的垃圾食品，纠正了他们的错误的饮食习惯，还通过列举实例告诉他们一些日常需要摄入的营养物质。快下课时，不少孩子提出的想法也让工作人员眼前一亮，热烈的课堂总结发言为此次的课堂活动添上了完美的句号。

（课堂收尾合影留念）

饮食与食安为先，义教从萌芽抓起。通过这次食育食安小课堂，食品安全与健康知识成功地走进了人们身边，更是在孩子们的心里种下了一颗食品安全的种子，将来必定会萌芽长成参天大树，相信在每位食品人的捍卫下，世界会走进更安全美好的未来。

经过中午的短暂休整后，孩子们都精神满满地回到了学校，老师和工作人员也为下午的素拓活动做好了准备。不同于上午食育食安小课堂时的专注认真，此刻孩子们的脸上都挂满了天真无邪的笑容，迫不及待地想要开始游戏。

本次素拓活动有三个小游戏，分别为你进我退、数青蛙和击鼓传花。所有的同学平均分成了六个小组参与素拓活动。在工作人员仔细地讲解完游戏规则后，同学们争先恐后地举手参加。

夏日的树荫下，伴着蝉声阵阵，第一个游戏——你进我退开始了。参加游戏的小朋友们被分为蔬菜组和水果组，随机交叉站成一排。工作人员随机说出食物名称，小朋友们根据食品的种类，分别做出前跨或后退的反应。如果反应错误或反应过慢，则被淘汰。游戏刚刚开始时，小朋友们有些许羞涩，但随着游戏的进展，蔬菜组和水果组进行了非常激烈的对决。蔬菜组的孩子们即使输了游戏也非常积极地给大家表演节目，大家齐唱国歌，向长征精神致敬。

（孩子工作人员做游戏）

在欢声笑语中，小朋友们又迎来了第二个游戏——数青蛙，每组五人进行分组后，组内每个人进行轮流作答。小朋友们各式各样的回答和天真烂漫的笑容让炎炎夏日都变得清爽欢快起来。

结束了两项户外素拓游戏后，工作人员又带领着小朋友们回到了教室中，进行最后一个游戏——击鼓传花。所有小朋友在工作人员的带领下，有序地回到教室里，并快速地坐回到自己的座位上。在紧张而又激动的心情之下，每位小朋友都给大家展示了自己准备的才艺节目。

快乐的时间总如流水一般飞逝，这一次素质拓展活动在欢乐和成长中很快就结束了。户外的素拓活动虽然更加难以掌控，但是这种活动给孩子们带来的成长意义也大不同室内课程。活动中工作人员们与同学们的互动，都使双方收获了欢乐和友谊。实践队被孩子们的积极配合与热情所感动，纷纷表示这次素质拓展活动意义非凡。

（活动结束工作人员合影）

与文化教育一样，素质拓展活动对于孩子们来说同样重要。短短的一个下午也许并不会对孩子们有多么深远的影响，但孩子们在游戏中所感受到的团队协作及合作精神，在游戏中收获的快乐或许能给他们带去些许益处。

希望小朋友们可以在健康快乐、正能量的环境中成长，实践队给小朋友们带去的温暖也能一直留在他们的心中，陪伴着孩子们一同成长。

（记者：学员姚虹 何志成 责编：通讯员 孙可 郑包健）